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检测人体对维生素的吸收能力。维生素是人体生存必需的营养。维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长,代谢,发育过程中发挥着重要的作用。维生素即不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,但却是生命所必需的。随着分子生物学技术的不断发展,人们已经认识到个体之间营养吸收能力存在明显差异。是什么原因导致了差异的存在?一个重要原因是我们的基因上存在多态(genepolymorphism)。
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